Vegane Ernährung und Lebensweise
Ganz ehrlich: Ich ernähre mich seit Jahren mehr und mehr vegan – und je veganer meine Ernährung wird, desto wohler fühle ich mich. Sorry, aber es ist einfach Quatsch, dass Mensch Fleisch essen MUSS. Auf der Seite Proveg.com findest Du viele gute Ideen für den Einstieg ins vegane Leben, z.B. Rezepte. Blog mit zahllosen Tipps für ein faires, veganes, nachhaltiges, gesundes und dabei sehr frohes Leben.
Geheimtipp: Justine macht als vegan-fair-fashion-Bloggerin einen wunderschönen Blog mit zahllosen Tipps für ein faires, veganes, nachhaltiges, gesundes und dabei sehr frohes Leben. Da geht einem das Herz auf
Veganes Essen kann richtig lecker sein
Wir waren selbst erstaunt, wie lecker veganes Essen inzwischen sein kann. Ein chinesisches Restaurant in Berlin bereitet pflanzliche Bratstücke (Seitan, Tofu etc.) auf traditionelle chinesische Art zu – auf Top-Niveau.
Das Tianfuzius in Berlin ist ein feines chinesisches veganes Restaurant mit fairen Preisen (dafür gibt´s in München eine Pizza)
Tipps für den Einstieg ins vegane Leben – viel Vergnügen 🙂
Vegan leben – 11 Tipps von CareElite zum veganen Start
- Proteine: Integriere regelmäßig Linsen, Bohnen, Quinoa, Kichererbsen, Chiasamen und Nüsse in deinen Ernährungsplan
- Satt werden: Ballaststoffe helfen Dir (Kichererbsen – z.B. als Hummus, Quinoa, Buchweizen, Wildreis…
- Süßes: Vegane Schokolade, veganes Eis…
- Statt Fleisch: Tofu, Seitan, Tempeh und Soja
- Milch: Gibt es als Mandel-, Reis-, Hafer-, Kokosnuss-, oder Sojadrinks
- Kochideen: Vegan Quick & Easy von Björn Moschinski.
- Frisch kochen: Die Basis deiner Lebensmittel sollte aus knackigem Gemüse und Obst bestehen
- Versuchungen im schnellen Alltag – nimm was leckeres mit. Datteln, Gemüsechips, Nüsse …
- Berate Dich mit Deinem Arzt: Vitamin B12, Vitamin D, Eisen und Kalzium sind kritische Elemente (ich nehme B12…)